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Nutrición

¿Sabías que la alimentación puede influir en el funcionamiento y la protección de tu cerebro? Una dieta equilibrada y saludable es fundamental para nuestra salud en general y, también, para nuestro buen funcionamiento cognitivo. En esta sección encontrarás consejos sobre nutrición y cómo ésta puede beneficiar nuestro cerebro.

33 publicaciones
Coffee gd73765513 640
Cafeína y sueño
La cafeína, sobre todo consumida cerca de la hora de acostarse, puede provocar que vayas a dormir más tarde, que duermas menos horas en total o que tengas una sensación de mal descanso.
Dakos g53690fb64 640
La relación entre la dieta mediterránea y el sueño

Los factores dietéticos pueden impactar en la calidad del sueño: alimentos ricos en melatonina, triptófano y serotonina pueden mejorar los parámetros de calidad del sueño, mientras que la cafeína o el exceso de azúcares libres tienen un impacto negativo en el sueño.
Abstract gb233821fc 640
Las grasas, una pieza clave en nuestra alimentación

Las grasas son una fuente de energía y tienen un papel relevante en nuestro organismo, pero deben consumirse en las cantidades adecuadas
Beach g7222f3ef4 640
La vitamina D y la salud

Obtenemos la mayor parte de la vitamina D a partir de la síntesis cutánea, por la acción de la luz solar. Pero la dieta también es una fuente natural de esta vitamina que últimamente se ha relacionado con el rendimiento cognitivo.
Olive oil g187668f46 1920 768x512
Aceite de oliva virgen y salud
Cuando decimos que un aceite es mejor que otro no nos referimos a la cantidad de grasa que contiene, ya que todos los aceites (girasol, sésamo, maíz, soja, etc.) tienen la misma cantidad. Nos referimos a la calidad de esta grasa y a la presencia de otras sustancias.
Chicken breast fillet 2215709 640
¿Hay que eliminar la carne roja de la dieta?
Aunque hay diferentes maneras de clasificar las carnes, la más popular desde un punto de vista nutricional es la que distingue entre carne roja i carne blanca.