Tips

Cognitive training

Physical exercise

Comprehensive health

Socialization

Nutrition

Did you know that what you eat can influence the functioning and protection of your brain? A balanced and healthy diet is essential for our overall health and also for good cognitive functioning. In this section, you will find some tips about nutrition and how it can benefit our brain.

32 publications

Proyecto nuevo 76

La fruita seca engreixa?

Encara que sovint s'ha demonitzat la fruita seca pel seu elevat contingut calòric i perquè es diu que engreixa, aquests aliments són molt saludables per a la teva salut. Ho sabies? Sí, es tracta d’un fals mite i te’l desmuntem a continuació!

Loaf 2796393 640

Fungus 1194380 640

Els bolets, un regal de tardor baix en calories i ric en fibres i minerals

N'hi ha que diuen que els bolets són rics en proteïnes i, per tant, una alternativa a la carn. D’altres diuen que són verdures i d’altres que són un grup a part. Per sortir de dubtes, t’expliquem el seu valor nutricional en estat fresc.

Olive oil g187668f46 1920 768x512

Oli d’oliva verge i salut

Quan diem que un oli és millor que un altre no ens referim a la quantitat de greix que té, ja que tots els olis (gira-sol, sèsam, blat de moro, soja, etc.) tenen la mateixa quantitat. Ens referim a la qualitat d'aquest greix i a la presència d'altres substàncies.

Chicken breast fillet 2215709 640

Cal eliminar la carn vermella de la dieta?

Tot i que hi ha diferents maneres de classificar les carns, la més popular des d’un punt de vista nutricional és la que distingeix entre carn vermella i carn blanca.

Market g415f1b191 1280 768x512

Les espècies en l'alimentació

Les espècies vegetals, que tant utilitzem en la nostra gastronomia, no només proporcionen gust, aroma i color als plats, sinó que també contribueixen a la protecció davant d’algunes patologies. Aquest paper protector és gràcies al seu efecte antioxidant, antiinflamatori i digestiu, entre d’altres.